Σήμερα 25 Νοεμβρίου γιορτάζει η Αγία Αικατερίνη. Σύμφωνα με τον Ρουφίνο το πρώτο της όνομα ήταν Δωροθέα , όμως όταν βαφτίστηκε την ονόμασαν Αικατερίνα ,δηλαδή πάντοτε καθαρή , αιέν καθαρινά ,πάντοτε αγνή.
Η Αγία Αικατερίνη γνωστή και ως Μεγαλομάρτυς έζησε τα χρόνια του Μαξιμίνου που τότε βασίλευε στην Αίγυπτο .
Ήταν πολύ μορφωμένη ,κάτοχος της Λατινικής γλώσσας και της Ελληνικής φιλολογίας .
Ασπάστηκε τον Χριστιανισμό και η δράση της για την διάδοση του υπήρξε έντονη .
Όμως τελικά ο Αυτοκράτορας διέταξε τον βασανισμό της , τον οποίο ύπεμεινε καρτερικά και τελικά αποφάσισε τον αποκεφαλισμό της .
Ο τροχός με τα μαχαίρια ήταν ένα απο τα μαρτύρια της γι' αυτό συχνά απεικονίζεται απο την Αγιογραφία δίπλα σε έναν απο αυτούς .
Λέγεται πως όταν αποκεφαλίστηκε έρεε γάλα και όχι αίμα και πως το σώμα της μεταφέρθηκε στο Σινά όπου έμεινε 6 αιώνες άταφο .
Σε εκείνο το σημέιο έκτισε, αργότερα, ο Αυτοκράτορας Ιουστινιανός την Αγία Αικατερίνη του Σινά τοποθετώντας την σωρό της Αγίας σε μαρμάρινη θήκη .
Στη Μονή αυτή διασώζεται ένα θησαυροφυλάκιο της Πρώιμης Χριστιανικής Τέχνης , οι δε μοναχοί είναι Έλληνες .
Παρακολουθήστε το βίντεο για τον βίο της Αγίας Αικατερίνης πατώντας στον παρακάτω σύνδεσμο : https://www.youtube.com/watch?v=7lIA3behx1M&t=3s